シャンパン・スパークリング特集で、この道のプロに絶賛されているシャンパンリストを、各情報源別にご紹介します。
スパークリングワインとは違い、シャンパンと名乗れるのは、仏シャンパーニュ地方で生産されたブドウのみを使い、瓶内二次発酵を行った上で封緘後15ヶ月以上の熟成を経たシャンパン製法の発泡ワインに限定されます。
銘柄 | 特徴 | 価格帯
ジャック・セロス・ブリュット・イニシャル | 岩清水のミネラルが染み出す自然の味わい | ¥17,000
エグリ・ウーリエ・ブリュット・ブラン・ド・ノワール・グラン・クリュ | ピノの魔術師が醸す至高のブラン・ド・ノヮーレ | ¥16,000
クリュッグ・グランド・キュヴエ | 家族のスピリッツが染み込んだ「シャンバンの帝王」 | ¥23,000
ルイ・ロデレール・クリスタル２００２ | 開花する前に摘まれてしまう黄金の花 | ¥30,000
サロン・ブラン・ド・ブラン・ブリュット１９９７ | 趣味人の粋が宿る元祖ブラン・ド・ブラン | ¥50,000
アラン・ロベール・ル・メニル・レゼルヴ１９９０ | 採算度外視で昔ながらの手法を貫く貴族の衿持 | ¥18,000
ボランジエ・ラ・グランダネ１９９９ | 流行に流されない男性的な造形美 | ¥18,000
ヴィルマール・クール・ド・キュヴェ１９９８ | 格付けを超える寡黙な職人の魂 | ¥25,000
ポル・ロジェ・キュヴェ・サー・ウインストン・チャーチル１９９８ | 英国紳士の誇りと美学を宿す伝統の味 | ¥23,000
ジェローム・プレヴォー・ラ・クロズリー・レ・ベギーヌ | 分厚い農民の手が切り開くピノ・ムニエの地平線 | ¥10,000
テタンジェ・コント・ド・シャンパーニュ・ブラン・ド・ブラン１９９８ | 和食人気を予見していたシャンバンの伯爵 | ¥30,000
アンドレ・クルエ・シルバー・ブリュット | 若者が独自の着想で醸すブラン・ド・ノヮール | ¥8,000
ローラン・ペリエ・グラン・シエクル | フランスの偉大なる世紀を表現するエレガンス | ¥20,000
Ｊ ・ラサール・キュヴエ・アンジエリーヌ・ミレジム１９９９ | 女性の審美眼から生まれるたおやかな滋味 | ¥8,500
アンリオ・キュヴェ・アンシャンテルール１９９５ | ー族の紋章に恥じない古典的な優雅さ | ¥25,000
ゴッセ・セレブリス１９９８ | シャンパーニュの心臓部に位置する伝統主義者 | ¥17,000
ペリエ・ジュエ・ベル・エポック１９９９ | よき時代への郷愁を誘うシャンバンの花 | ¥19,000
ルイナール・ドン・ルイナール・ブラン・ド・ブラン１９９６ | 白亜の巨大洞窟を有するシャルドネ・ハウス | ¥25,000
ドゥーツ・キュヴェ・ウイリアム・ドゥーツ１９９８ | トップレストランが信頼するアイのメゾン | ¥25,000
ジャクソン・キュヴェ７３２ | ナポレオンが寵愛した進取の気性 | ¥8,500
ビルカール・サルモン・ブリュット・ロゼ | フレッシュな果実味を生かす通好みのロゼ | ¥11,000
フィリポナ・クロ・デ・ゴワセ１９９９ | 太陽の恵みが凝縮された単一畑 | ¥30,000
ヴーヴークリコ・ボンサルダン・ローズラベル | パイオニアが醸す安定したロゼ | ¥8,400
タルラン・ラ・ヴィーニュ・ダンタン | 昔ながらの樹から生まれる自然な伸びやかさ | ¥11,000
ブルーノ・パイヤール・ＮＰＵ1９９５ | 爆発するエネルギーと細部へのこだわり | ¥35,000
ダヴイッド・レクラパール・ラボートル | ビオディナミで引き出す果実の純粋さと快楽 | ¥10,000
アンリ・ビリオ・グラン・クリュ・アンボネイ・ミレジメ１９９９ | 背伸びしない農民の手造り品 | ¥10,000
モエ・エ・シャンドン・ドン・ベリニヨン１９９９ | 世界最大のメゾンが産する元祖プレスティージュ | ¥19,000
アンリ・ジロー・オマージュ・ア・フランソワ・エマール | 官能を揺さぶるゴージャスなうまみ | ¥9,000
ユリス・ヨフン・エクストラ・ブリュット | セロスの継承者が放つ原石の輝き | ¥8,000
銘柄 | 価格帯
アクラパール･エ･フィズ エキストラ･ﾌﾞﾘｭｯﾄ･ミレジム･プラン･ﾄﾞ･ﾌﾞﾗﾝｸﾞﾗﾝ･クリュ･ミネラル2003 | \5,300
アクラパール･エ･フィズ ブリユット･プラン･ド･プラン･レ･セット･クリユ | ¥4,000
アヤラノブリュット･マジュール | ¥3,800
アラン･ロベール メニル･トラディション･ブリュット1990 | ¥35,000
アルフレッド･グラシアン キュヴエ･パラディ・ブリュット | ¥13,000
アルローノブリュット･グランド･キュヴェ | ¥7,300
アンドレ･エ･ジャック･ボーフォール アンボネイ･ブリュット･レゼルヴ2000 | ¥8,000
アンドレ･クルエ シルヴアー･ブリュット | ¥6,000
アンリ･シヨーヴエ ブリュット･プラン･ド･ノワール | \4,300
アンリ･ジロー コード･ノワール | ¥14,000
アンリ･ジロー フェ･ド･シェーヌ･アイ･グラン･ | ¥25,000
アンリ'ビリオ グラン･クリユ･アンボネイ･ | ¥5,000
アンリオ キュヴエ･アンシャンテルール1995 | ¥17,000
アンリオ プラン･ド･プラン･ブリュット | \5､300
アンリオ ブリュット･スーヴェラン | ¥4,500
ヴァルニエ･ファニエール グラン･クリュ・アヴィーズ･プラン･ド･プラン･ブリュット･ゼロ | ¥5,000
ヴィルマール プルミエ･クリュ･リリー･ラ･モンターニュ･クール･ド･キュヴエ2000 | ¥15,000
ヴーヴ･グリコ･ポンサルダン イエローラベル | ¥4,000
ヴーヴ･グリコ･ポンサルダン ラ･グランダム1998 | ¥16,000
ヴェツト･工･ソルベ キュヴェ･フィデル･ノン･ドセ | \7,800
ヴエルノン プリユツト･グラン･クリユ | ¥7,600
エグリ･ウーリエ ｸﾞﾗﾝ･ｸﾘｭ･ブリュット2000 | ¥19,000
エグリ･ウーリエ プルミエ･クリュ･ヴィーニュ・ | ¥6,300
エリック･タイエ ブリュット･トラディション | ¥4,400
エリツク･ロデズ グラン･クリユ･アンボネイ･ | ¥5,000
ガティノワ グラン･クリュ･アイ･トラディション･ブリュット | ¥5,300
ギィ･シャルルマーニュ ｸﾞﾗﾝ･クリュ･レゼルヴ･プラン･ド･プラン | ¥5,300
ギィ･ド･サンフラヴィー･ブリュット | ¥2,900
クリストフ･ミニョン エクストラ･ブリュット･ | ¥5,200
クリユツグ グランド･キユヴェ | ¥15,000
クリュッグ クロ･デュ･メニル1998 | ¥100,000
グロンニエ カルプ･ディエム | ¥5,800
ゴセ･ブラバン レゼルヴ･ブリュット･グラン･ | ¥5,800
ゴッセ セレブリス1998 | ¥16,000
ゴツセ ブリュット･エクセレンス | \5､200
サロン1997 | ¥30,000
ジェローム･プレヴォー ラ･クロズリー･レ･ | ¥9,000
ジャカール ブリュット･モザイク | \5､500
ジヤクソン キユヴエ733 | ¥6,700
ジャック･セロス シュプスタンス･エクストラ･ | ¥32,000
ジャック･セロス ブリュット･イニシャル･プラン･ | ¥15,000
ジャック･セロス ロゼ･ブリユット | ¥20,000
ジヤニソン･バラトン ヴアンドヴィル･ブリュット | ¥4,700
ジヤン･ヴェツセル キュヴェ･ブリュット･ウイユ･ドゥ･ペルドリ | ¥4,400
シャン･ダルブレイ･キュヴエ･スペシャル･ブリュット･セレクション | ¥2,400
ジャン･ノエル･アトン クラシック･プラン･ド･ノワール | ¥6,300
ジャン・ラルマン・エ・フィス グラン・クリュ・ヴェルズネイ・ブリュット | ¥5,000
ジュール･ラサール キュヴエ･プレフエランス･ズリュツト | ¥4,000
ジョノー･ロバン ブリュット･セレクション | ¥3,200
ジョリー･ド･トレビュイ･ブリュット | ¥2,500
セドリック･ブシャール アンフロレッサンス･ブリュット･プラン･ド･ノワール | ¥7,300
セルジュ･マチュー プラン･ド･ノワール･ミレジメ2002 | ¥6,000
セルジュ･マチュー ブリュット･プレスティージュ | ¥5,000
タルラン キュヴエ･プレスティージュ・ブリュット･ミレジム | ¥8,900
テタンジエ コント･ド･シャンパーニュ･プラン･ド･プラン1999 | ¥23,000
テタンジエ ブリユット･レゼルヴ | ¥4,800
ド･スーザ･エ･フィズ キュヴエ･レゼルヴ･ﾌﾞ｀ラン･ド･プラン･グラン･クリュ | ¥9,600
ド・スーザ･工･フィズ ブリュット･トラディツシヨン | ¥7,000
ドゥ･リニエール ブリュット | ¥2,800
ドゥーツ アムール･ド･ドゥーツ2000 | ¥18,000
ドゥーツ ﾌﾞﾘｭｯﾄ･クラシック | ¥5,700
ドゥラモット ブラン･ド･プラン | ¥6,000
ドゥラモット ブリュット | ¥4,000
ドノン･工･ルパージュ レコルト･ノワール | ¥5,000
ドビ ブリュット･ロゼ | ¥5,500
ドビ ミレジム･ノン･ドセ･グラン･クリュ2002 | ¥7,400
ドラピエ コレクション･キュヴエ･シャルル･ド･ゴ－ル2006 | ¥6,000
ドンペリニヨン ヴィンテージ2002 | ¥12,000
ドンペリニヨン エノテーク･ヴィンテージ | ¥38,000
二コラ･フィアット パルム･ドール･ブリュット1998 | \16､000
二コラ･フィアット ブリュット･ブルー･ラベル | ¥4,500
二コラ･マイヤール ブリュット･プラティーヌ･プルミエ･クリュ | ¥4,500
バイパー･エドシツク ブリュット | ¥4,000
バイパー･エドシツク レア･ヴィンテージ2002 | ¥17,000
バロン･アルベール ブリュット･キュヴエ・パルティキュリエール | ¥2,700
ピエール･カロ･エ･フィス クロ･ジャカン･プリュット･アヴィーズ･グラン･クリュ | ¥16,000
ピエール･カロ･工･フィズ プラン･ド･プラン･ブリュット･グラン･クリュ | ¥5,000
ピエール・ジモネ キュヴェ・スペシャル・クラブ・ブリュット1999 | ¥9,000
ピエール･ジモネ･工･フィズ ブリュット･キュイ･プルミエ･クリュ | ¥4,000
ピエール･ペテルス ブリュット･プラン･ド･プラン･グラン･クリュ | ¥5,600
ピエール･モンキュイ ブリュット･プラン･ド･プラン･キュヴェ･ユーグ･ド･クールメ | ¥4,800
ピオロ･ベール･工･フィス キュヴエ･ロゼ | ¥5,000
ビルカール･サルモン ブリュット･レゼルヴ | ¥6,500
ビルカール･サルモン プリュツト･ロゼ | ¥8,000
フィリップ･ラマリエ グラン･レゼルヴ | ¥2,200
フィリポナノクロ･デ･ゴワセ･モノポール1999 | ¥15,000
フィリポナ ロワイヤル･レゼルヴ･ブリュット | ¥5,500
フランク･ボンヴィル プリュツト･セレクション･グラン･クリュ | ¥4,700
フランソワ･スコンデ グラン･クリュ･シルリー・プラン･ド･ノワール･ラ･ロジェ | ¥6,500
フランソワ･ビリオン キュヴェ･マリー・カトリーヌ･エクストラ･ブリュット･グラン･クリュ | ¥5,000
フランソワーズ・ベデル・ェ・フィズ アントル・シエル・エ・テール | ¥7,500
フランソワーズ･ベデル･工･フィズ オリジネル | ¥5,500
ブルーノ･パイヤール エヌ･ピー･ユー1995 | ¥30,000
フルーリー･ベール･エ･フィスノブリュット | ¥6,300
ペウ･シモネ キュヴエ･セレクション･ブリュット | ¥5,500
ベスラ･ド･ベルフオン キユヴエ･デ･モワン･ブリュット | ¥6,000
ペリエ･ジュエ グラン･ブリュット | ¥7,000
ペリエ･ジュエノベルエポック2004 | ¥14,000
ペルトワ・モリゼ ブリュット・ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ | ¥5,000
ベレッシュ･工･フィスノルフレ･ダンタン | ¥13,000
ボーモン･デ･クレイエール グランド･レゼルヴ･ブリュット | ¥3,600
ボーモン･デ･クレイエール フルール･ド･ロゼ･ブリュット･ミレジム | ¥4,500
ポール･デテユンヌ ブリュット･グラン･クリユ・フラン･ド･ノワール | ¥7,800
ポール･デテュンヌ ロゼ | ¥6,300
ポール･バラ グラン･クリュ･ブジー・レゼルヴ･ブリュット | ¥5,000
ポメリー キュヴエ･ルイーズ1998 | ¥17,000
ポメリー ブリュット･ロワイヤル | ¥3,800
ボランジエ アール･ティー | ¥25,000
ボランジェ スペシャル･キュヴェ | ¥6,500
ポル･ロジエ キユヴエ･サー･ウィンストン･チャーチル1999 | ¥18,000
ポル･ロジエ ブリュット･レゼルヴ | ¥5,000
マイィ ブリュット･レゼルヴ | ¥6,000
マム コルドン ルージュ | ¥4,500
マム マム･ド･クラマン･グラン･クリュ | ¥12,000
マリー・ノエル･レドリュ ブリュット | ¥5,300
マリー･ワイス プリユツト | ¥2,800
ミシェル･アルノー･エ･フィズ グラン･クリュ・ヴェルズネイ･ブリュット･トラディション | ¥5,500
ユック ブリュット･トラディション | ¥4,000
ユリス･コラン プラン･ﾄﾞ･プラン･エクストラ･ブリュット | ¥8,000
ラミアプル ブリュット･グラン･クリュ | ¥4,200
ラルマンディエ･ベルニエ プラン･ド･プラン･ノン･ドセ | ¥7,000
ラルマンディエ･ベルニエ ロゼ･ﾄﾞ･セニエ･プルミエ･クリュ | ¥6,800
ランソン ノーブル･キユヴエ･ヴィンテージ･ブリュット1998 | ¥13,000
ランソン ブラックラベル･ブリユット | ¥3,800
リルベール･フィズ プラン･ド･プラン･ブリュット | ¥5,500
ル･ブルン･セレヴネ キュヴエ･セレクション･グラン･クリュ | ¥4,600
ル･メニル プラン･ド･プラン･ブリュット･グラン･クリュ | ¥4,800
ルイ･ロデレール クリスタル･ブリュット･ヴィンテージ2004 | \18,000
ルイ･ロデレール ブリュット･プルミエ | ¥5,000
ルイ･ロデレール ブリュット･ロゼ･ヴィンテージ2002 | ¥10,000
ルイナール プラン･ド･プラン | ¥9,200
ルイナール ロゼ | ¥9,200
ルネ･ジヨフロワ プルミエ･クリュ･キュミエール･ロゼ･ド･セニエ | ¥6,700
ルネ･ジョリー プラン･ド･ノワール･ブリュット | \6､300
ローズ･ドゥ･ジャンヌ アンフルレッソンス | ¥3,500
ローラン･ペリエ グラン･シエクル | ¥15,000
ローラン･ペリエ ブリュット･エル･ピー | ¥4,000
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